Tortitas de arroz

Si te ha sobrado arroz del almuerzo no lo tires, en estos tiempos no es conveniente desperdiciar la comida que ha sobrado o que dejamos olvidada en el refrigerador y que nos sirve para preparar otros platos, como en esta ocasión podemos preparar una rica y fácil receta de tortitas de arroz.

Racioness	2 personas
Tiempo	10 minutos
Calorias	140 kcal /100 g

Ingredientes

• 3 tazas de arroz blanco cocido
• 2 huevos
• 3 cucharadas de harina de trigo
• ½ taza de leche
• 1 cucharada de azúcar
• Aceite vegetal
• Azúcar

Preparación de las tortitas de arroz

1. En un bol bate los los huevos, luego mezcla con los demás ingredientes.
2. En una sartén calienta a fuego medio el aceite y vierte con una cuchara montoncitos de mezcla en el aceite caliente.
3. Fríe las tortitas hasta que estén doradas por ambos lados.
4. Retira las tortitas del fuego y ponlas a escurrir en papel absorbente.
5. Antes de servir, espolvorea las tortitas con azúcar.