Estas galletas sin mantequilla, ni manteca ni margarina, son deliciosas, fáciles de preparar e ideales para tenerlas como postre, pero en especial son perfectas si estas a dieta o simplemente si quieres cuidar las calorías.
| Raciones | 2 personas |
|---|---|
| Tiempo | 15 minutos |
| Calorias | 75 kcal /100 g |
Ingredientes
- 1 huevo
- 75 g de azúcar
- 125 g de harina
- 1 pizca de polvo para hornear
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación de las galletas sin mantequilla
- Bate el huevo, añade el azúcar y el extracto de vainilla. Sigue batiendo hasta que el huevo aumente de volumen.
- Añade la harina y el polvo para hornear y mezcla todo bien.
- Deja reposar la masa unos minutos. Luego, ve poniendo cucharaditas de la mezcla sobre una bandeja para horno, cubierta con papel especial. Deja separación entre los diferentes montoncitos porque la masa se esparcirá.
- Hornea a 180 ºC durante 10 minutos.
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